Café Restaurant Pueblo
Khoresht-e Alu Vorspeise Granatapfel Salat Granatapfelkerne gemischt mit Zitronen- und Baumnusspaste. Pro person CHF 9.50 Hauptspeise Khoresht-e Alu (Pflaumengulasch) mit gegrillten Auberginen und Safranreis Pro Person CHF 28.50 Khoresht-e Bademjan Vorspeise Salade Schirazi Tomaten-Gurkensalat mit roten Zwiebeln, Zitronensaft und etwas Minze. Per Person CHF 8.50 Hauptspeise Khoresht-e Bademjan (Auberginengulasch) Gegrillte Auberginen,Tomaten und Safranreis. Pro Person CHF 28.50 Khoreshte Fesenjan (Granatapfel- Walnuss-Sauce) Vorspeise Mast-o Khiyar persischer Joghurt-Dip mit Gurken und Sultaninen Pro Person CHF 8.50 Hauptspeise Khoreshte Fesenjan (Granatapfel-Walnuss-Sauce) mit gegrillten Auberginen und Safranreis. Pro Person CHF 28.50
Apéro Zusatz je CHF 6.50 pro Person je CHF 4.50 pro Person für Hummus und Auberginen- Dip

Spezialitäten

Kashke Bademjan Dip aus gebackener Aubergine mit gewürztem Joghurt, Baumnüssen, Minze und Kaschk (traditionelle persische Joghurtmolke) Pro Person CHF 14.50 (150g)
Mirza Ghasemi Dip aus gebackener Aubergine mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Olivenöl, Eiern und persischen Gewürzen Pro Person CHF 13.50 (150g)
Borani Dip aus sautiertem Babyspinat, griechischem Joghurt und karamellisierte Zwiebeln. Gewürzt mit Kurkuma und Zimt. Pro Person CHF 14.50 (150g)
Mast-o Khiyar – persischer Joghurt-Dip mit Gurken und Sultaninen Pro Person CHF 7.50 (150g)
Salade Schirazi Tomaten-Gurkensalat mit roten Zwiebeln, Zitronensaft und etwas Minze. Pro Person CHF 8.50 (150g)
Granatapfel Salat Granatapfelkerne gemischt mit Zitronen- und Baumnusspaste. Pro Person CHF 9.50 (150g)

Bestellung ab 3 Personen

Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.
Johann Wolfgang von Goethe